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Tarta de queso fría
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Rape a la marinera
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17/07/2016
Pinchos de hortalizas

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Pimientos del padrón
  • Cebolla
  • Tomate cherrys
  • Ajos
  • Aceite
  • Pimentón
  • Sal

ELABORACIÓN DE PINCHOS DE HORTALIZAS Y PECHUGA DE POLLO

  • Cortamos la pechuga en tacos, aliñamos con ajo muy picadito, pimentón, aceite y sal (el pimentón se puede poner picante depende de cada uno, o mezclar con el dulce).
  • Dejamos macerar una hora más o menos o de un día para otro. (Tapamos para que no de olor fuerte el ajo en la nevera). Las hortalizas, las cortamos y las vamos poniendo en el pincho.
  • Hacemos lo mismo con la carne de la pechuga ya macerada, sal pimentamos todo y regamos con aceite de oliva.
  • Metemos al horno durante unos 20 a 30 minutos a una temperatura de 170ºC.
  • Servir con una salsa tipo chimichurri si os gusta.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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