Hamburguesas de pollo rellenas

INGREDIENTES

• 1,500 g de pollo cocido y procesado
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta a gusto
• 250 g de queso crema
• 150 g de queso quartirolo cortado en cubos chicos
• 1/2 taza tamaño te de queso rallado
• 1 huevo
• Condimentos:
  • Ají molido
  • Orégano
  • Condimento pizza
  • Saborizante de verduras todo a gusto

ELABORACIÓN

• Colocar en un bol el pollo, la cebolla y el perejil y salpimentar y condimentar a gusto. mezclar bien con las manos. Reservar.
• En otro bol mezclar el queso crema, queso quartirolo, queso rallado y el huevo salpimentar. Mezclar y reservar.
• Poner la preparacion de pollo hasta un poco menos de la mitad en aros de metal de 8 cm de diametro puestas en una placa aceitada.
• Colocar encima una cucharada de la mezcla de queso y encima la preparacion de pollo hasta completar el aro. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada a caliente por 20 minutos.
• Desmoldar y servir con ensaladas o puré de papas o arroz hervido.

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