Hamburguesas de legumbres con salsa de queso batido
23/11/2013Hamburguesas de pescado y papa
23/11/2013
INGREDIENTES
- 200 g de lentejas cocidas
- 1 huevo
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de perejil picado
- Pan rallado cantidad necesaria
- Sal , pimienta y media cucharada de pimentón
- Fetas de mozzarella
- Orégano
- Para acompañar arroz con queso.
ELABORACIÓN
- Procesar las lentejas con huevo, la leche y el perejil.
- Agregar la cantidad de pan rallado necesaria para formar una pasta consistente.
- Condimentar. Formar las hamburguesas.
- Rociar la plancha con aceite vegetal y colocar las hamburguesas.
- Cocinar a fuego medio de ambos lados. Antes de retirar colocar una feta de mozzarella espolvorear con orégano.
- Acompañar con arroz blanco con queso.
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Margarita Rueda Trancho liked this on Facebook.