02/12/2013
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02/12/2013
INGREDIENTES 500 g de rape 500 g de langostinos 3 puerros 1 diente de ajo 100 ml de brandy 2 cucharadas de tomate frito Un brick pequeño de […]
02/12/2013
INGREDIENTES 250 g de salmón ahumado 250 g de espárragos blancos de lata 300 g de espinacas 4 huevos 1 vaso de nata para cocinar 1 […]
02/12/2013
INGREDIENTES 3 lonchas de jamón ibérico 1 trufa 1 patata 1/2 diente de ajo 1/2 cebolla 6 champiñones 1/2 pan duro 100 ml de nata líquida […]
02/12/2013
INGREDIENTES 4 hojas de pasta brick 2 cebollas 700 g de acelgas 2 puerros 4 anchoas en salazón 1/4 l de leche evaporada Aceite de oliva […]
02/12/2013
INGREDIENTES 200 g de lentejas. 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 2 zanahorias. 2 calabacines. 150 g de espárragos. Harina de tempura. 3 cucharadas […]
02/12/2013
INGREDIENTES Escabeche variado (sirve cualquier tipo de escabeche, caballa, bonito, chicharillo, aguja…) Pepinillo en vinagre Cebolletas en vinagre Guindillas verdes en vinagre Tomate Aceitunas Apio Hinojo […]
02/12/2013
INGREDIENTES 3 – 4 chorizos frescos 1 botella de sidra natural asturiana ELABORACIÓN Como para la elaboración se utiliza chorizo fresco o con poca curación, suelen […]
03/12/2013
INGREDIENTES Aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1 huevo 200 g de masa de hojaldre 1 rama de perejil Pimienta al gusto 100 g de […]
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