entrantes

25/11/2013

Pan de jamón

INGREDIENTES 1 taza de agua tibia 4 cucharadas de leche en polvo 2 cucharadas de azúcar 3 cucharaditas de sal 3 cucharadas de levadura 2 huevos […]
25/11/2013

Rosas de salmón ahumado

INGREDIENTES Para la tosta de avena 50 g de copos de avena molidos 50 g de copos de avena Una cucharada de manteca de cerdo Una […]
25/11/2013

Terrina de foie al horno

INGREDIENTES El lóbulo grande de un foie de pato o su equivalente en peso (unos 250-280 g) 4 g de sal ½ cucharadita de las de postre de […]
26/11/2013

Langostinos al cava

INGREDIENTES 16 langostinos grandes 2 vasos de cava Una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel El zumo de 1/2 limón Sal Para la salsa: […]