14/12/2013
INGREDIENTES Espárragos blancos (1 bote) 200 g de nata 250 g de harina de trigo 25 g de mantequilla Sal Pimienta 500 g de champiñón blanco […]
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14/12/2013
INGREDIENTES 25 g de piñones 1 bola de mozzarella (125 g) 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena Sal yodada […]
14/12/2013
INGREDIENTES 2 berenjenas medianas Sal Tempura Aceite de oliva virgen extra Miel de caña ELABORACIÓN Quitar el rabo a las berenjenas y pelarlas. Cortar primero en lonchas […]
14/12/2013
INGREDIENTES Para el queso con tomate y anchoa con reducción de vinagre de módena: 4 rebanadas de pan 8 anchoas en salazón 2 huevos 2 tomates […]
14/12/2013
INGREDIENTES 2 tazas de arroz 2 tazas y 1/3 de agua mineral 6-8 unidades de alga (nori) Wasabi Para la salsa agridulce 2 cucharadas de azúcar […]
14/12/2013
INGREDIENTES Migas de bacalao Una cebolleta Un pimiento rojo Tomate frito casero Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra para el pisto Unos granos de […]
15/12/2013
INGREDIENTES 250 g de queso de cabra fresco 200 g de rúcula 160 g de nueces Para la masa 150 g de pimientos del piquillo en […]
15/12/2013
INGREDIENTES 2 aguacates 16 langostinos 1 mango 1 cebolla morada pequeña 1 limón Para la vinagreta: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre […]
16/12/2013
INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 30 g de levadura fresca de panaderia 1 cucharadita de azúcar 60 g de nueces peladas 175 g de […]
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