23/11/2013
INGREDIENTES 250 g de arroz bomba 3 cucharadas de vinagre de arroz 50 g de rábano picante 100 ml de aceite de oliva ELABORACIÓN En un bol, lavar el arroz, tamizar. En un […]
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- leche merengada
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24/11/2013
INGREDIENTES 4 docena de ostras 6 escalonias 1 1/2 decilitro de champán brut 80 g de mantequilla 1 limón Pimienta molida 3 yemas de huevo ELABORACIÓN […]
24/11/2013
INGREDIENTES 1 gallo 6 almejas 4 langostinos 6 mejillones 100 g de arroz bomba 10 hojas de lechugas variadas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 150 […]
24/11/2013
INGREDIENTES Para los volovanes: Una lámina de hojaldre Huevo batido Para el salteado de alcachofas: Unos corazones de alcachofa natural 500 g de champiñones Portobello Una cebolla […]
24/11/2013
INGREDIENTES 1 morcilla 4 hojas de pasta brick 1/2 cebolla 1 manzana Dulce de membrillo (opcional) Dulce de manzana (opcional) Frutas rojas deshidratadas (pasas, arándanos, etc.) […]
24/11/2013
INGREDIENTES Carne de ternera (en mi caso utilice, carne que me había sobrado de otra comida). 4 hojas de pasta brick. 1/2 cebolla. PImiento rojo. Nata. […]
24/11/2013
INGREDIENTES 4 hojas de pasta brick Pechuga de pavo (en este caso de fiambre) Diferentes tipos de queso (brie, camenbert, emmental, chedar, gouda…) Cebollitas rojas en […]
24/11/2013
INGREDIENTES 4 hojas de pasta brick Salmón ahumado Queso (tipo Philadelphia) Pepinillos en vinagre Cebolletas en vinagre Rúcula Mantequilla Eneldo Pimienta ELABORACIÓN Se sacan las hojas […]
25/11/2013
INGREDIENTES 4 paquetes de solomillo de atún a las finas hierbas 150 ml de salsa balsámica Aceite de oliva, sal y pimienta 100 g de tomate […]
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