02/10/2013
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02/10/2013
INGREDIENTES Lomo de cerdo (1 por persona) Para cada filete necesitamos: 1 rodaja de tomate 1 loncha de queso de fundir 1 pimiento del piquillo Un […]
03/10/2013
INGREDIENTES 1 cebolla. Para el rebozado: 3 cucharadas de maicena. 5 cucharadas de harina. Pimienta. Ajo en polvo. Sal. Cerveza. 1 cucharada de pimentón. Orégano. Comino. […]
03/10/2013
INGREDIENTES 5 rebanadas de pan de molde 16 gambas cocidas 4 cucharadas de tomates 50 g de queso para untar 1 cebolleta Orégano o cualquier especia […]
03/10/2013
INGREDIENTES 1 morcilla 6 rebanadas de pan de molde 6 lonchas de queso semicurado 6 pimientos de piquillo 1 patata grande Aceite Sal Reducción de módena […]
03/10/2013
INGREDIENTES Un calabacín 200 g de langostinos cocidos Chaca (sucedáneo de cangrejo) en hilos (lo hacemos cogiendo un rollito y girándolo entre las dos manos) Mayonesa, […]
03/10/2013
INGREDIENTES 300 g de berros 1 cebolla 4 espárragos blancos 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza antigua 300 g de roastbeef 100 g de […]
04/10/2013
INGREDIENTES 1 rulo de 500 g de queso de cabra. Un chorro de aceite. 275 g de hinojo. 275 g de calabacín. Balsámico de naranja. La […]
04/10/2013
INGREDIENTES 12 palillos de madera para pinchitos. 2 berenjenas medianas. 12 lonchas de jamón serrano. 16 langostinos crudos. 75 g de queso curado rallado 8 cucharadas de tomate. Aceite de oliva. Sal gruesa. Para la bechamel: 25 […]
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