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salpicón de corvina
Salpicón de corvina y huevas
01/07/2017
tarta mousse de naranja
Tarta mousse de naranja
01/07/2017
pollito a la manzana

INGREDIENTES

  • Pollo
  • Azúcar (poquito)
  • Sal
  • Consomé
  • Ajo
  • Orégano
  • Tomillo
  • Cebolla
  • Chile
  • Manzana
  • Cebollino

ELABORACIÓN DE POLLITO A LA MANZANA

  • Para adobar el pollo pongo en un poco de aceite: ajo, tomillo, orégano, consome y sal, lo revuelvo bien y al pollo le hago aberturas y en ellas pongo el adobo y lo unto bien.
  • En la sarten pongo el azúcar a quemar un poco, cuando está negrita pongo el pollo y cuando agarra color pongo ajo, cebolla, chile, manzana y cebollino.
  • Cuando carameliza un poquito, lo apago, lo paso a un pirex y lo pongo en el horno unos 45 minutos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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