Salpicón de corvina y huevas
01/07/2017Tarta mousse de naranja
01/07/2017INGREDIENTES
- Pollo
- Azúcar (poquito)
- Sal
- Consomé
- Ajo
- Orégano
- Tomillo
- Cebolla
- Chile
- Manzana
- Cebollino
ELABORACIÓN DE POLLITO A LA MANZANA
- Para adobar el pollo pongo en un poco de aceite: ajo, tomillo, orégano, consome y sal, lo revuelvo bien y al pollo le hago aberturas y en ellas pongo el adobo y lo unto bien.
- En la sarten pongo el azúcar a quemar un poco, cuando está negrita pongo el pollo y cuando agarra color pongo ajo, cebolla, chile, manzana y cebollino.
- Cuando carameliza un poquito, lo apago, lo paso a un pirex y lo pongo en el horno unos 45 minutos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 19 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com