27/11/2013
INGREDIENTES 1 lata de pimientos del piquillo asados a la leña Para la bechamel de perdiz escabechada 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla ½ cebolleta fresca 90 […]
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- leche merengada
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27/11/2013
INGREDIENTES 1 l de leche 150 gr de arroz Edulcorante equivalente a 4 cucharadas de azúcar 4 huevos Canela en rama 2 cortezas de limón ELABORACIÓN […]
27/11/2013
INGREDIENTES 300 g de queso de untar 2 yogures 6 cucharadas de azúcar 1/4 l de nata 200 g de chocolate de cobertura 50 g de […]
27/11/2013
INGREDIENTES 260 g de harina 150 g de mantequilla 100 g de azúcar moreno 5 g de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre […]
27/11/2013
INGREDIENTES 200 g de pasta quebrada 400 g de calabaza 2 huevos 400 ml de leche evaporada 130 g de azúcar moreno 1 cucharada de canela […]
27/11/2013
INGREDIENTES 1,5 kg de lomo de rape 100 g de pimentón dulce Unas hojas de lechuga Agua Sal Para la salsa rosa: 1 taza de lactonesa […]
27/11/2013
INGREDIENTES 300 g de almendras tostadas 200 g de miel 200 g de azúcar 50 g de avellanas tostadas 50 g de piñones 1 cucharadita de […]
27/11/2013
INGREDIENTES 200 g de solomillo de venado 2 mandarinas 100 ml de zumo de mandarina 6 castañas 6 moras 15 g de mantequilla 50 g de […]
27/11/2013
INGREDIENTES 2 Solomillos de cerdo 300 g de hojaldre 1 lata de foie Sal y pimienta 1 vaso de nata 1 huevo ELABORACIÓN Para empezar salpimentamos […]
