10/12/2013
INGREDIENTES 12 ostras frescas. 1 latita de caviar o sucedáneo. 1 limón. ELABORACIÓN Abrimos las ostras con su abridor, despegamos los moluscos y los secamos. Lavamos […]
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- leche merengada
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10/12/2013
INGREDIENTES 500 g de higaditos de pollo limpios y sin corazones 30 g de brandy para macerar 30 g de mantequilla 30 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de cebolleta fresca 150 g de lacón […]
10/12/2013
INGREDIENTES 1 pava, de unos tres kilos 2 manzanas 6 ciruelas pasas Un tazón de arroz blanco 6 chalotas y 2 cebollas Pan Leche Vino blanco […]
10/12/2013
INGREDIENTES 125 g de harina 1 cucharada de azúcar en grano 2 huevos 60 g de mantequilla 1/4 l de leche 1/2 kg de uva blanca […]
10/12/2013
INGREDIENTES Para la tosta aliñada: 200 g de pan grande y con abundante miga (preferiblemente redondo de pueblo y mejor de horno de leña) 1 tomate grande […]
10/12/2013
INGREDIENTES 150 g de miel 150 g de azúcar 250 g de almendras tostadas sin piel 1 clara de huevo 2 obleas ELABORACIÓN Pon en una […]
10/12/2013
INGREDIENTES 500 g de harina 25 g de levadura de panadero 100 g de azúcar Ralladura de limón 100 ml de leche 100 g de mantequilla […]
10/12/2013
INGREDIENTES 1 buey de mar cocido 1/2 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1 lechuga 200 g de langostinos cocidos 1 latita de aceitunas verdes 1 patata cocida […]
10/12/2013
INGREDIENTES 800 g de lomo de cerdo en un trozo 100 g de mantequilla 2 dientes de ajo 1 vasito de whisky 1 cucharada de salsa […]
