01/12/2013
INGREDIENTES 750 g de helado de limón 200 g de fresas en conserva 300 ml de cava Lenguas de gato ELABORACIÓN Triturar las fresas con 10 […]
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01/12/2013
INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre 150 g de tomates secos aceite 200 g de atún ahumado ELABORACIÓN Precalentar el horno a 220º, calor arriba y abajo. Recortar la plancha de hojaldre haciendo […]
01/12/2013
INGREDIENTES 250 g de chocolate (70% de cacao) 100 ml de nata (35% materia grasa) 50 ml de leche entera Para rebozarlas: Un platillo con el […]
01/12/2013
INGREDIENTES 1 kg de almendras, peladas, tostadas y molidas 1 kg de azúcar 1 cucharada de canela 1 ralladura de limón ELABORACIÓN Con un litro de […]
02/12/2013
INGREDIENTES 1 besugo de 1 kg 5 dientes de ajo 200 ml de aceite de oliva 1 guindilla roja 50 ml de vinagre Sal ELABORACIÓN Cuando […]
02/12/2013
INGREDIENTES 800 g de mejillones con concha 2 calabacines hermosos Agua Laurel Sal Unos granos de pimienta negra Un chorro de vino blanco Para la salsa […]
02/12/2013
INGREDIENTES 8 lonchas de jamón cocido 200 g de paté 2 cucharadas de jerez 2 cucharadas de nata ELABORACIÓN Poner el paté en un cuenco, trabajándolo […]
02/12/2013
INGREDIENTES 1200 g de cordero joven 150 g de manteca de cerdo 1 kg de patatas pequeñas nuevas 3 dientes de ajo grandes 1 vaso de […]
02/12/2013
INGREDIENTES Un faisán ½ puerro ½ cebolla 1 zanahoria 2 tomates maduros pelados 1 ajo Un vasito de aceite Un poco de harina 1 vaso de […]
