25/11/2013
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- leche merengada
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25/11/2013
INGREDIENTES 1 placa de hojaldre 50 g de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 50 g de almendra tostada Un puñado de uvas pasas Un puñado de […]
25/11/2013
INGREDIENTES 2 huevos 1/2 coliflor 1 patata 1 trufa 2 cucharadas de creme fraiche Agua Aceite de oliva Sal Cebollino ELABORACIÓN Pela y casca la patata. […]
25/11/2013
INGREDIENTES 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 g de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l de cerveza Harina de maíz refinada Agua […]
25/11/2013
INGREDIENTES 4 lubinas de ración 2 cebolletas 200 g de champiñones 2 lonchas de jamón 3 patatas 1 vaso de cava Agua Aceite de oliva Sal […]
25/11/2013
INGREDIENTES 1/2 kg de harina 200 g de mantequilla 25 g de leche en polvo 5 huevos 12 fresas 100 g de azúcar 1 cucharada de […]
25/11/2013
INGREDIENTES 180 g de chocolate blanco para postres 150 ml de leche 32 galletas rectangulares 150 g de mermelada de fresa 1 cucharada de aceite de […]
25/11/2013
INGREDIENTES Para la tosta de avena 50 g de copos de avena molidos 50 g de copos de avena Una cucharada de manteca de cerdo Una […]
25/11/2013
INGREDIENTES El lóbulo grande de un foie de pato o su equivalente en peso (unos 250-280 g) 4 g de sal ½ cucharadita de las de postre de […]
