19/12/2013
INGREDIENTES 4 carrilladas de cerdo ibérico 8 rodajas finas de lomo ibérico 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 1 zanahoria 1/2 cucharada de tomate […]
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19/12/2013
INGREDIENTES 1 trozo de carré de cordero de la parte de la riñonada El zumo de 1/2 limón 8 hojas de albahaca 150 g de tomatitos […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1/2 cochinillo 1 l de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 ramas de tomillo Sal 150 ml de vino tinto 150 ml de […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1 naranja 100 g de margarina 250 g de azúcar moreno 250 ml de jarabe de caramelo 2 huevos 1 cucharadita de miel 1 pizca […]
19/12/2013
INGREDIENTES 200 g de margarina 200 g de azúcar 4 huevos 100 g de harina de trigo 100 g de maicena 5 g de levadura en […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1 rodaballo 4 puerros Para la salsa: 2 chalotas picadas 1 cucharada de estragón picado 50 ml de vinagre 100 ml de vino blanco 250 […]
20/12/2013
INGREDIENTES 4 filetes de rape de 200 g cada uno 400 g de langostinos crudos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria picada […]
20/12/2013
INGREDIENTES 12 vieiras 2 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 2 cebolletas 2 rebanadas de pan de molde integral 100 ml de aceite de […]
20/12/2013
INGREDIENTES 4 bueyes de mar de ración 4 cebollas medianas 4 puerros 2 zanahorias 2 pimientos rojos 300 ml de caldo de marisco 100 ml de […]
