29/11/2013
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29/11/2013
INGREDIENTES 500 g de harina. 50 g de mantequilla. 15 g de levadura de panadería. 4 cucharadas de azúcar. Agua. ¼ l de leche. Fruta seca […]
29/11/2013
INGREDIENTES 4 chalotas 700 g de solomillo de vacuno Sal marina Pimienta multicolor 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de girasol 150 ml de […]
30/11/2013
INGREDIENTES 25 g de mantequilla Un chorrito de aceite de oliva virgen extra 40 g de harina 400 ml de caldo de pescado (si es casero, […]
30/11/2013
INGREDIENTES 1 cordero lechal de la zona Manteca Ajos Cebolla Laurel Orégano Agua ELABORACIÓN Untar la fuente con manteca. Salar el cordero y untar con manteca. […]
30/11/2013
INGREDIENTES 75 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 1 calamar tierno hermoso Tinta de calamar 30 g de cebolla 170 g de harina 750 ml de leche 100 ml de nata líquida para cocinar […]
30/11/2013
INGREDIENTES 1 limón 125 g de mantequilla blanda 125 g de azúcar 1 pizca de sal yodada 2 huevos 300 g de harina de trigo 1 […]
30/11/2013
INGREDIENTES 18 gambas de buen tamaño 2 dientes de ajo Perejil Sal Aceite Limón ELABORACIÓN Se pueden hacer en plancha eléctrica o tradicional, lo primero se […]
30/11/2013
INGREDIENTES 1 buey de mar hermoso ½ cebolla ½ puerro ½ zanahoria hermosa 1 huevo duro Un poco de pimienta molida ½ vaso de un buen […]
