Galletas de cristal
30/11/2013Gratén de buey de mar con brandada de bacalao
30/11/2013
INGREDIENTES
- 18 gambas de buen tamaño
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite
- Limón
ELABORACIÓN
- Se pueden hacer en plancha eléctrica o tradicional, lo primero se pone a calentar y cuando este a buena temperatura se ponen encima las gambas se salan y se les riega con un chorrito de aceite de oliva.
- Se hace un majado con el ajo, el perejil y el limón y cuando casi están hechas las gambas por un lado se las da la vuelta y se riega con el majado.Tienen que tomarse muy calientes.
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3 Comments
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Yo siempre sal gorda