01/11/2013

Filetes parmesanos

INGREDIENTES 4 filetes de tapa 200 g de carne picada de cerdo. (por cada 4 filetes) Queso, aceite, sal, cebolla, tomate, nuez moscada. 1 huevo cocido. […]
01/11/2013

Asado de carne picada

INGREDIENTES 2 cebollas 3 dientes de ajo 125 g de tacos de bacon 3 rebanadas de pan de molde integral 1 kg de carne picada de […]
01/11/2013

Albóndigas de Bohemia

INGREDIENTES 300 g de carne picada. 50 g de jamón del país. 50 g de almendras tostadas. 50 g de avellanas tostadas. 2 cucharadas de miga […]
02/11/2013

Chuletas al queso

INGREDIENTES 8 chuletas de cerdo. 4 porciones de queso fundido. 50 g de mantequilla. 1 cebolla. 1 copita de vino blanco. 1 limón. Sal. Ajo. ELABORACIÓN […]
02/11/2013

Escalope de ternera a la sidra

INGREDIENTES 4 escalopes de ternera grandes. ½ vaso de leche evaporada. 250 g de champiñones. 1 estuche de guisantes congelados. 1 vasito de sidra. 1 cebolla. […]
05/11/2013

Fajitas de ternera

INGREDIENTES 100 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g de carne de ternera 1 cebolla 1 cucharada de orégano Pimienta 1/2 pimiento rojo 1 […]
06/11/2013

Escalope napolitano

INGREDIENTES 4 filetes de ternera 3 huevos batidos Harina Pan rallado 1 lata de sofrito de tomate Aceite de oliva Albahaca fresca 4 mozzarelas frescas Sal […]