19/11/2013
INGREDIENTES 1/2 kilogramo de carne picada Ajo picadisimo Perejil también picado Sal ELABORACIÓN Para las hamburguesas: si las hacen caseras, mezclas el ajo y perejil picado con la carne, salar y mezclar. Con las […]
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- leche merengada
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19/11/2013
INGREDIENTES 1 kg de carne picada Piñones Limón Pimienta 1 huevo Perejil Queso Pan rallado (un puñadito) Pan de pueblo ELABORACIÓN Ponemos todos los ingredientes, menos el queso, el […]
19/11/2013
INGREDIENTES 1 hamburguesa o las que vayáis a hacer Sésamo 3 ó más esparragos trigueros 100 g de champiñones Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN Salpimentar la hamburguesa y asarla en una sartén […]
19/11/2013
INGREDIENTES 300 g de carne de ternera picada 2 ó 4 gambas según tamaño Piñones 1 cucharadita 1 huevo Albahaca Pimienta Perejil Ajo (1 diente) Sal Chimichurri Aceite de oliva virgen Sal ELABORACIÓN Batir el huevo y salpimentar. […]
20/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne picada 1 cucharadita de almidon de maíz 1 cucharada de aceite Sal y pimienta 1 cebolla pequeña rallada 1 cucharadita de mostaza Para el montaje: 4 panes de hamburguesas 1 tomate Hojas de lechuga […]
20/11/2013
INGREDIENTES Pan de hamburguesas Hamburguesas caseras o compradas Huevos Mayonesa Lata de arvejas (guisantes) Lata de choclo (maíz) en granos Jamón y mozzarella en fetas Panceta o beicon (opcional) Ketchup (opcional) Lechuga Tomate ELABORACIÓN Cortar el pan en 2, […]
20/11/2013
INGREDIENTES 300 g de carne de pollo, pavo o de ternera 200 g de carne de cerdo 20 g de piñones 20 g de uvas pasas 1 manzana golden 2 rebanadas de pan seco Leche Perejil picado, harina, sal y pimienta Acompañamiento de salsa de manzana o de champiñones ELABORACIÓN Remojar en […]
20/11/2013
INGREDIENTES Para la carne: 1/2 kg de carne picada de res 1/2 kg de carne picada de cerdo 1 diente de ajo pelado y muy bien picado 3 zanahorias limpias peladas y ralladas 15 ramitas de perejil lavadas […]
20/11/2013
INGREDIENTES 100 g de lentejas ya cocidas Zanahoria rallada de bote Cilantro 400 g de carne de ternera picada 1/2 cebolla Pan de hamburguesa Lechuga Tomate Mostaza ELABORACIÓN En un bol mezclamos la carne, las lentejas, […]
