23/06/2013
El hígado se suele acompañar también de cebolla frita y puré de patatas. Es importante salarlo una vez que esté hecho, ya que si se hace […]
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23/06/2013
El codillo a la cerveza es típico de Baviera, donde el culto a esta bebida de cebada alcanza su máximo esplendor con la Oktoberfest de Múnich. […]
24/06/2013
INGREDIENTES Para la masa: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva 50 g de vino blanco (yo utilicé un ribeiro) 90 g de […]
02/07/2013
INGREDIENTES 4 filetes gruesos de solomillo de ternera 1 aguacate 1 papaya ó mango 200 grs. de piña natural Una cucharada de azúcar moreno 1 cucharada […]
03/07/2013
INGREDIENTES: 1 kg de carne picada mixta (admite ternera, cerdo,incluso cordero o pollo) 2 cebolletas. 1 bote de pimientos del piquillos. 500 g salsa de tomate. […]
04/07/2013
INGREDIENTES 100 cc de aceite de oliva 1 pellizco de pimienta negra molida 1 pizca de sal 1 copa de oporto 1 solomillo 1 loncha de […]
04/07/2013
INGREDIENTES 800 g de carne de cerdo 2 cucharadas soperas de vino de arroz o jerez seco 3 huevos batidos 2 pimientos verdes alargados 100 g […]
05/07/2013
05/07/2013
INGREDIENTES Una pierna de cordero Un pellizco de canela 180 g de mantequilla 500 g de arroz 6 tomates Un ramillete de perejil Sal Un poco […]
