06/07/2013

Solomillo de cerdo en hojaldre

INGREDIENTES 1 solomillo grande o 2 pequeños 1 masa de hojaldre refrigerada 1 huevo Sal y pimienta Jamón o beicon Queso en lonchas ELABORACIÓN Para preparar […]
08/07/2013

Zancarrón a la jardinera

INGREDIENTES 800 g de zancarrón 3 patatas medianas 2 zanahorias 10 ajos frescos 10 esparragos verdes 150 g de champiñones 2 vasos de vino blanco 1 […]
08/07/2013

Hamburguesas caseras

INGREDIENTES 1 kg de carne de vacuno magra picada 1/2 cebolla Vidalia (variedad de cebolla dulce), finamente picada 1 taza de champiñones, limpios y rebanados 3 […]
09/07/2013

Albóndigas sin gluten

INGREDIENTES 100 g de carne de cerdo picada 100 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 ó 2 huevos […]
10/07/2013

Saltimbonca con salvia

INGREDIENTES 1 cebolla pequeña ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Aceite de oliva Sal y pimienta 4 filetes finos de ternera 4 hojas de salvia fresca […]
11/07/2013

Fast food casero

PAN DE HAMBURGUESA INGREDIENTES 150 g de harina de trigo fuerza 150 g de harina de trigo integral 150 g de harina de centeno integral 20 […]
11/07/2013

La reina del «fast food»

INGREDIENTES 1 pan de hamburguesa (realizado por nosotros, en nuestra web hay varias recetas o adquirido industrial más rápido, pero menos sano). 1 hamburguesa (optamos por […]
11/07/2013

Hot dog a la parrilla

INGREDIENTES 1 cebolla grande (aproximadamente 400 g) 4 salchichas tipo bratwurst 4 panecillos para hot dog 4 pepinillos 4-6 cucharaditas de mostaza Ketchup o mostaza ELABORACIÓN […]