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29/07/2013

Baten bread de molde

INGREDIENTES 450 g de masa batida de cheddar. ELABORACIÓN Untar un molde mediano con manteca y revolver la masa batida para desgasificar. Colocar la masa, a […]
29/07/2013

Masa con fermento chef

INGREDIENTES 1/2 kg de pata o fermento chef 1 kg de harina 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de azúcar 650 ml de agua tibia ELABORACIÓN […]
29/07/2013

Magdalenas con chocolate y vino tinto

INGREDIENTES Para 12 personas: 110 ml de vino tinto. 1 cucharadita de levadura. 4 huevos. 200 g de harina de repostería. 200 g de cacao en […]
29/07/2013

Magdalenas de fresas

INGREDIENTES Para 8 personas: 110 g de queso fresco para untar. 75 g de mantequilla a punto de pomada. 2 cucharaditas de levadura. 120 ml de […]
29/07/2013

Pata o fermento chef

INGREDIENTES Para 800 g de masa: 1/2 kg de harina blanca común. 270 ml de cerveza a temperatura ambiente. 5 g (1/2 cucharadita) de levadura fresca […]
29/07/2013

Masa de 7 granos

INGREDIENTES 2 cucharadas de semillas de lino. 500 g de harina integral. 1/2 taza de trigo sarraceno. 300 ml de agua tibia. 1 cucharadita de sal. […]
29/07/2013

Tarta de piruleta

INGREDIENTES Para 6 personas: 1 yogur griego. 15 piruletas. 350 ml de nata. 2 cucharadas de mantequilla. 30 ml de licor de piruletas. 5 hojas de […]
29/07/2013

Hojaldre rápido de manzana

INGREDIENTES Para 6 personas: 1 plancha de hojaldre. 2 manzanas. 1 cucharadas de mantequilla. 1 cucharadita de canela. 1 cucharada de azúcar moreno. ELABORACIÓN Estirar la […]
29/07/2013

Hojaldre de fresas con miel

INGREDIENTES Para 8 personas: 150 g de queso mascarpone. 1 plancha de hojaldre. 200 ml de nata. 2 cucharadas de miel. 16 fresas. 2 cucharadas de […]