navidad 2013

07/12/2013

Guirlache

INGREDIENTES 1 vaso de almendras crudas 1 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua 1 limón ELABORACIÓN Se pone el agua con el azúcar al fuego […]
07/12/2013

Pavo trufado navideño

INGREDIENTES La pechuga completa de un pavo de unos 5 kg 2 botes de trufa de calidad 1/2 kg de ternera picada sin grasa 1/2 kg […]
07/12/2013

Polvorones sin gluten

INGREDIENTES 500 g de harina sin gluten 250 g de azúcar glass 100 g de manteca de cerdo 4 cucharadas de canela Azúcar glass para espolvorear […]
07/12/2013

Tragos chilenos

  Cazuela de Champaña: en la cual se sirve en una copa de champaña (en este caso se usa una copa de boca ancha) una bolita […]