Especial Navidad

08/12/2013

Roscón de Reyes

INGREDIENTES 1/2 Kg de harina Frutas escarchadas 40 g de levadura de panadería 100 g de azúcar 150 ml de leche entera 1 copita de ron […]
08/12/2013

Tarta Sacher en vasitos

INGREDIENTES Para la plancha base 4 huevos 120 g de mantequilla reblandecida 160 g de azúcar glas 1 pellizco de sal 40 g de cacao puro 100 g de leche entera 150 g de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura química […]
08/12/2013

Tartar de bacalao ahumado

INGREDIENTES 200 g de bacalao ahumado 1 manzana ácida 20 g de caviar Brotes de espárrago Germinado de cebolla Cebollino Aceite de oliva Limón ELABORACIÓN Picar […]
09/12/2013

Bizcocho de piñones

INGREDIENTES 4 huevos 250 g de harina 200 g de azúcar Un yogur natural Un vaso de aceite 14 g de levadura en polvo 10 g […]
09/12/2013

Canapés ahumados

INGREDIENTES 2 paquetes de panecillos para canapés 2 bandejas de salmón ahumado 2 bandejas de trucha ahumada 2 o 3 latas de anchoas 1 tarrito de […]