06/12/2013
INGREDIENTES Un trozo de sobrasada ibérica 50 g de miel de la mejor calidad Para el bizcocho 250 g de harina 250 g de azúcar 250 g de mantequilla en pomada 3 huevos Ralladura de limón 2 […]
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- leche merengada
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06/12/2013
INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos enteros 2 yemas 80 g de azúcar Ralladura de medio limón 80 g de harina Para el relleno y la […]
06/12/2013
INGREDIENTES 500 g de almendra Marcona cruda picada 500 g de azúcar glas 1 vaina de vainilla 6 yemas de huevo Azúcar blanquilla normal para tostar […]
07/12/2013
INGREDIENTES 4 claras de huevo 200 g de azúcar 100 g de almendras tostadas y fileteadas Raspadura de limón Canela molida al gusto ELABORACIÓN Montar las […]
07/12/2013
INGREDIENTES 12 langostinos 400 g de rape de la parte del lomo 1 pimiento verde 8 tomates cherry 200 g de champiñones laminados 1 calabacín pequeño […]
07/12/2013
INGREDIENTES 1 cuarto de cabrito de 1’4 kg aproximadamente 100 g de mantequilla Sal Pimienta Tomillo en polvo Corteza de pan rallada ELABORACIÓN Encender el horno […]
07/12/2013
07/12/2013
INGREDIENTES La pechuga completa de un pavo de unos 5 kg 2 botes de trufa de calidad 1/2 kg de ternera picada sin grasa 1/2 kg […]
07/12/2013
INGREDIENTES Para las brochetas al cilantro: 300 g de carne de pavo (pechuga o muslo deshuesado) 12 tomatitos cereza 2 aguacates Adobo de cilantro (1 diente […]
