09/12/2013
INGREDIENTES 12 filetes de besugo 40 g de mantequilla 6 escalonias Una ramita de perejil 150 g de champiñones 1/4 de litro de vino blanco seco […]
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09/12/2013
INGREDIENTES Una paletilla de cerdo fresca con su piel, de unos tres kilos Para la salsa: 2 manzanas ácidas 150 g de orejones 150 g de […]
09/12/2013
INGREDIENTES Una pieza de lomo de cerda Unos 150 g de un buen jamón serrano de bodega no demasiado curado Sal Pimienta blanca Una cucharada de […]
09/12/2013
INGREDIENTES 650 g de filetes de merluza 300 g de almejas limpias 6 cucharadas de aceite 4 cucharadas de harina 2 manzanas 3 dientes de ajo […]
09/12/2013
INGREDIENTES 200 g de azúcar 1 litro de leche 2 sobres de café soluble 3 huevos 40 g de maicena ½ corteza de limón 1 ramita […]
09/12/2013
INGREDIENTES 200 g de salmón ahumado 150 g de queso de untar ¼ de cebolleta fresca 1 pepinillo pequeño en vinagre, opcional Para adornar Unas tiras de salmón ahumado Unas alcaparras ELABORACIÓN Meter todos los ingredientes […]
09/12/2013
INGREDIENTES 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de comino en polvo 4 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de pimentón dulce 2 cucharaditas de […]
09/12/2013
INGREDIENTES 1/4 kg de almendras (en polvo) 1/4 kg de azúcar 3 huevos Canela molida Ralladura de piel de limón 1/4 vaso de aguardiente Azúcar glas […]
09/12/2013
INGREDIENTES 1 kg de anchoas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimiento verde muy picado 100 ml de vinagre de sidra 1 vaso de sidra […]
