01/12/2013
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- leche merengada
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02/12/2013
INGREDIENTES 1 besugo de 1 kg 5 dientes de ajo 200 ml de aceite de oliva 1 guindilla roja 50 ml de vinagre Sal ELABORACIÓN Cuando […]
02/12/2013
INGREDIENTES 800 g de mejillones con concha 2 calabacines hermosos Agua Laurel Sal Unos granos de pimienta negra Un chorro de vino blanco Para la salsa […]
02/12/2013
INGREDIENTES 8 lonchas de jamón cocido 200 g de paté 2 cucharadas de jerez 2 cucharadas de nata ELABORACIÓN Poner el paté en un cuenco, trabajándolo […]
02/12/2013
INGREDIENTES 1200 g de cordero joven 150 g de manteca de cerdo 1 kg de patatas pequeñas nuevas 3 dientes de ajo grandes 1 vaso de […]
02/12/2013
INGREDIENTES Un faisán ½ puerro ½ cebolla 1 zanahoria 2 tomates maduros pelados 1 ajo Un vasito de aceite Un poco de harina 1 vaso de […]
02/12/2013
INGREDIENTES 200 g de queso quark 2 yemas de huevo 50 g de mantequilla derretida 4 cucharaditas de azúcar vainillado 2 cucharadas de azúcar Ralladura de […]
02/12/2013
INGREDIENTES 1 pieza de trufa 1/2 l de leche 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 pizca de nuez moscada 300 g de guisantes […]
02/12/2013
INGREDIENTES Una pieza de 6 kilos (aproximadamente) Almendra Margarina 1 lata de chipotles (chiles ahumados) pequeños 3 latas de mango en almíbar 1/2 botella de vinagre […]
