05/10/2013

Albóndigas con champiñones en nata

INGREDIENTES 10 panecillos duros (400 g) 300-450 ml de leche 3 cebollas 3-4 cucharadas de mantequilla 2 macetitas de perejil 3 huevos camperos Sal marina Pimienta […]
13/10/2013

Albóndigas de pavo

INGREDIENTES 1 kg de carne picada de pavo baja en grasa 1 taza de galletas de trigo molidas 2/4 taza de huevo líquido sin colesterol 2 dientes […]
13/10/2013

Rabo guisado con guisantes

INGREDIENTES 600 g de rabo troceado de ternera 2 cebollas 3 zanahorias 1 puerro 2 tomates 200 g de guisantes cocidos 3 dientes de ajo 2 […]
01/11/2013

Filetes parmesanos

INGREDIENTES 4 filetes de tapa 200 g de carne picada de cerdo. (por cada 4 filetes) Queso, aceite, sal, cebolla, tomate, nuez moscada. 1 huevo cocido. […]
01/11/2013

Asado de carne picada

INGREDIENTES 2 cebollas 3 dientes de ajo 125 g de tacos de bacon 3 rebanadas de pan de molde integral 1 kg de carne picada de […]
01/11/2013

Albóndigas de Bohemia

INGREDIENTES 300 g de carne picada. 50 g de jamón del país. 50 g de almendras tostadas. 50 g de avellanas tostadas. 2 cucharadas de miga […]
02/11/2013

Chuletas al queso

INGREDIENTES 8 chuletas de cerdo. 4 porciones de queso fundido. 50 g de mantequilla. 1 cebolla. 1 copita de vino blanco. 1 limón. Sal. Ajo. ELABORACIÓN […]
02/11/2013

Escalope de ternera a la sidra

INGREDIENTES 4 escalopes de ternera grandes. ½ vaso de leche evaporada. 250 g de champiñones. 1 estuche de guisantes congelados. 1 vasito de sidra. 1 cebolla. […]