23/11/2013
INGREDIENTES 400 g de carne picada (200 g de carne de vacuno, 200 g de carne de cerdo) 1 cebolla morada Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN Picar la cebolla muy […]
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- leche merengada
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23/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne picada (puede ser de cualquier tipo de carne o mixta, en este caso es de triple carne de vacuno, de cerdo […]
02/12/2013
INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2 cebollas 500 g de carne picada mixta Sal 1 cucharadita de pimienta de Cayena 2 cucharadas de aceite de girasol […]
04/12/2013
INGREDIENTES 500 g de carne picada 1 bote de tomate triturado Media cebolla 2 dientes de ajo Tabasco ó 2 guindillas cayena Azúcar Sal ELABORACIÓN Picamos cebolla y unos dientes de ajo. […]
07/12/2013
INGREDIENTES Una cinta de lomo de cerdo de 1,5 kg. 1 cebolla. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino. Mostaza. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal. ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Salpimentar el […]
10/12/2013
INGREDIENTES 1 kilo de carrilladas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 125 ml de Pedro Ximenez 1 hoja de laurel […]
11/12/2013
INGREDIENTES Lacón Pimientos verdes Aceite de oliva al ajo (se puede sustituir por un ajo picadito, frito en el mismo aceite) Pimentón picante Sal Pimienta ELABORACIÓN […]
29/12/2013
INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera. 60 g de taquitos de jamón. 1 cebolla rallada. 18 aceitunas sin hueso. Harina. Aceite. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN […]
05/01/2014
INGREDIENTES 12 salchichas frescas. 4 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Aceite de oliva. ELABORACIÓN Pelar los ajos y laminar muy finos. Poner una sartén a fuego fuerte, con un chorrito de aceite […]
