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Ensalada al vapor (Vaporera)
01/06/2013
Shawerma Lahme (Ternera)
01/06/2013

Ingredientes:

  • Costillas de cerdo
  • Aceite o mantequilla
  • Patatas
  • 4 dientes de ajo
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de vino blanco

cochon

Elaboración:

  • En el fondo de la olla a presión colocamos las patatas, que deberán estar cortadas por la mitad (a lo largo).
  • La olla tendrá aceite o mantequilla y, sobre ellas, colocamos las chuletas.
  • A continuación, ponemos por encima el ajo picado, la sal, la pimienta, una ramita de tomillo y el vino.
  • Dejamos cocer unos minutos -según la clase de olla.
  • Es ideal para acompañar con ensalada.

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