Almendrados

INGREDIENTES

• 1/4 kg de almendras (en polvo)
• 1/4 kg de azúcar
• 3 huevos
• Canela molida
• Ralladura de piel de limón
• 1/4 vaso de aguardiente
• Azúcar glas

ELABORACIÓN

• En un bol, mezcla las almendras en polvo con el azúcar, los huevos, la canela y la ralladura de limón.
• Cuando tengas una masa uniforme, haz con ellas unas bolitas como albóndigas.
• A continuación, imprégnalas en el aguardiente y rebózalas en azúcar glas.
• Coloca en una bandeja de horno y hornea a 190º de 20 a 30 minutos.
• Sirve.

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