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INGREDIENTES

  • 1/4 kg de almendras (en polvo)
  • 1/4 kg de azúcar
  • 3 huevos
  • Canela molida
  • Ralladura de piel de limón
  • 1/4 vaso de aguardiente
  • Azúcar glas

Almendrados

ELABORACIÓN

  • En un bol, mezcla las almendras en polvo con el azúcar, los huevos, la canela y la ralladura de limón.
  • Cuando tengas una masa uniforme, haz con ellas unas bolitas como albóndigas.
  • A continuación, imprégnalas en el aguardiente y rebózalas en azúcar glas.
  • Coloca en una bandeja de horno y hornea a 190º de 20 a 30 minutos.
  • Sirve.

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