07/02/2014

Curry de patatas y ternera (Birmania)

INGREDIENTES 750 g de carne de vacuno 375 g de patatas 2 cebollas grandes 5 dientes grandes de ajo 2 cucharaditas de jengibre fresco picado 1 […]
07/02/2014

Rollitos de pasta brick de verduras

INGREDIENTES Hojas de pasta brick Zanahoria Puerro Col china (puede ser sustituida por otras verduras de hoja ancha sin problema) Brotes de soja Pimiento Cebolla Sal […]
09/02/2014

Rollitos fritos (Vietnam)

INGREDIENTES Para los rollitos: 1/4 de kilo de solomillo de cerdo 1/2 kilo de cangrejo o 12 gambas 50 g de arroz vermicelli 12 láminas de papel de arroz 200 […]
10/02/2014

Curry de pollo estilo Myanmar (Birmania)

INGREDIENTES 1,5 kg de pollo 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado finamente 1 tallo de lemon grass 3 cucharadas […]
12/02/2014

Ensalada mixta de verduras con sésamo (Birmania)

INGREDIENTES 3 tazas de verduras en rodajas 1 / 2 taza de aceite vegetal 1 cucharada de aceite de sésamo 1 / 2 cucharadita de cúrcuma […]
13/02/2014

Tortitas vietnamitas (Vietnam)

INGREDIENTES 150 g de harina de arroz 2 cucharadas de maizena 2 huevos 2 cucharadas de leche de coco 200 g de gambas 100 g de […]
14/02/2014

Makis de melón con jamón

INGREDIENTES Para los makis 4 lonchas de jamón ibérico 1 rodaja de melón Arroz para sushi Para el arroz para sushi 1 taza de arroz 2 […]
14/02/2014

Fideos a la birmana (Birmania)

INGREDIENTES 400 g de fideos chinos al huevo 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel 150 g de jamón en cuadraditos 3 cebollas 3 dientes […]
15/02/2014

Rollitos frescos (Vietnam)

INGREDIENTES 1/4 de kilo de solomillo de cerdo 6 gambas cocidas y peladas 50 g de arroz vermicelli 6 láminas de papel de arroz 2 cogollos de […]