Cocina con robots

10/02/2016
Bundt cake de limón

Bundt cake de limón con pistachos

INGREDIENTES 3 huevos 200 g de harina 1 cucharadita de levadura química 1 limón 100 g de azúcar 125 g de yogur natural 80 ml de […]
17/02/2016
Potaje

Potaje con repápalos

INGREDIENTES Garbanzos sobrantes de un cocido Acelgas cocidas Un poco de bacalao desalado 1 cebolla Unos dientes de ajo Aceite Para los repapalos: Pan del día […]
19/02/2016
Merluza a la navarra

Merluza a la navarra

INGREDIENTES 40 ml de aceite 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 g de harina Sal El zumo de 1 limón 25 g de vinagre […]
05/03/2016
Pastel de torrijas

Pastel de torrijas relleno de crema catalana

INGREDIENTES 4 huevos 1 vaso de los de agua de leche 1 chorrito de anís 1 poquito de canela 2 tarritos de crema catalana 12 rebanadas […]
10/03/2016
Saltimbocca

Saltimbocca de secreto ibérico «sous-vidé»

INGREDIENTES Secreto ibérico, una pieza de aproximadamente 800 g Jamón serrano de la mejor calidad que podáis Salvia fresca, dos hojas por ración 1/2 vaso de […]
19/03/2016
Torrijas rellenas

Torrijas rellenas de dulce de leche

INGREDIENTES 1 barra pan del día anterior 1 l de leche La piel de una mandarina La piel de un limón 1 bote de dulce de […]
20/03/2016
Pastel de chocolate y café

Pastel de chocolate y café al microondas

INGREDIENTES 100 g de chocolate a la taza en polvo 125 g de harina 1/2 sobre de levadura 60 g de mantequilla derretida 50 ml de […]
30/03/2016
Carrilleras de cerdo ibérico

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con pastel de patata y panceta

INGREDIENTES Para las carrilleras: 1 kg y medio de carrilleras Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande 8 dientes de ajo 2 zanahorias grandes Sal […]
05/04/2016
Pajaritos

Pajaritos en su nido

INGREDIENTES 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de queso cremoso natural 1 yema de huevo 260 g de harina 2 dientes de ajo […]