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Cocina con robots

02/08/2016
Magro con calabacín

Magro con calabacín a la reducción de Pedro Ximenez

INGREDIENTES 1 kg de magro de cerdo troceado 1 calabacín cortado (lavado y con su piel) a cuadrados no muy chicos 1 sobre de sopa de […]
04/08/2016
Bizcocho salado

Bizcocho salado

INGREDIENTES 200 g de harina 2 huevos 125 ml de leche 1 sobre de levadura 125 ml de aceite de oliva 150 g de jamón de […]
09/08/2016
Bolas de patata y merluza

Bolas de patata y merluza al ajillo en salsa de tomate

INGREDIENTES 600 g de patatas 300 g de filetes de merluza sin piel ni espinas 4 ajos muy picaditos Aceite de oliva ½ cebolla en brunoise […]
11/08/2016
Huevos gratinados con bechamel

Huevos gratinados con bechamel de nata

INGREDIENTES 6 huevos cocidos 200ml de nata para cocinar 3 vasos medidores de leche 2 cucharadas de harina Bacon cortado a dados Sal Pimienta negra molida […]
12/08/2016
Espiral de calabacín

Espiral de calabacín, jamón y queso

INGREDIENTES Una lámina de masa quebrada 8 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso semicurado 1 calabacín grande 1 berenjena grande 250 ml de leche […]
14/08/2016
Cupcake de provolone

Cupcake de provolone

INGREDIENTES 3 patatas (que tengan el mismo tamaño) 150 g de bacon ½ cebolla 4 huevos M Queso provolone con orégano Sal Pimienta negra Aceite de […]
16/08/2016
Lomo Sevebrau

Lomo Sevebrau

INGREDIENTES Un trozo de lomo de un kilo Seis lonchas de bacon Ocho ciruelas pasas sin hueso 350 ml de cava Mermelada de cerveza Sevebrau 250 […]
18/08/2016
Arroz meloso de tomate

Arroz meloso de tomate y gambas

INGREDIENTES Arroz bomba 4 tomates gordos y maduros 1 pimento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 ajos ½ cucharadita de pimentón de la Vera dulce […]
22/08/2016
Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas en salsa de boletus y pimentón

INGREDIENTES 8 filetes de pechuga de pollo 8 lonchas de jamón serrano ½ cebolla 2 ajos 1 cucharadita de pimentón de la vera 2 cucharadas de […]