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Coulant de chocolate
Coulant de chocolate con leche con corazón de chocolate blanco
05/04/2016
Kubjito
Kubjito
05/04/2016
Pajaritos

INGREDIENTES

  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de queso cremoso natural
  • 1 yema de huevo
  • 260 g de harina
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Queso mozzarela al gusto
  • 2 cucharadas de agua templada

ELABORACIÓN DE PAJARITOS EN SU NIDO

  • Mezclamos la mantequilla con el queso hasta que nos quede en pomada, incorporamos la yema de huevo e integramos bien.
  • Añadimos la harina con la sal tamizada y mezclamos bien, incorporamos los ajos, el queso rallado y las dos cucharadas de agua, integramos bien los ingredientes con las manos, dejamos reposar en papel transparente 30 minutos.
  • Cogemos trozos de masa y estiramos con las manos como un cordón, hacemos como un nudo y les damos la forma, los hijos son granitos de pimienta, les damos unos cortes en la cola con la tijera, pintamos con huevo y los ponemos en la cecofry 10-15 minutos y listos.
  • Se pueden hacer en horno normal.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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