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Cocina con robots

19/10/2016
Serranitos enrollados

Serranitos enrollados

INGREDIENTES 250 g de harina de trigo 3 g de levadura de panaderia (polvo) 4 g de sal 20 ml de AOVE (aceite de oliva virgen […]
25/10/2016
Potaje de alubias pintas

Potaje de alubias pintas

INGREDIENTES 350 g de alubias pintas (echadas en remojo la noche anterior) 300 g de chorizo 1 cabeza entera de ajos 1 pimiento verde 1 tomate […]
26/10/2016
Pollo relleno Madras

Pollo relleno Madras

INGREDIENTES 1 pollo deshuesado (este lo he deshuesado yo) AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1 paquete de bacon ahumado 1 paquete de queso gouda (lonchas) […]
28/10/2016
Migas de pan con setas

Migas de pan con setas y panceta

INGREDIENTES 500 g de pan (mejor duro o del día anterior) 8 ajos con piel 1 pimiento verde 150 g de setas 250 g de panceta […]
30/10/2016
Tarta Belem de naranja

Tarta Belem de naranja y caramelo sin lactosa

INGREDIENTES 600 ml de leche sin lactosa 100 g de azúcar 4 huevos 60 g de maizena 1 varita de canela en rama La corteza de […]
31/10/2016
Puding cremoso de batatas

Puding cremoso de batatas

INGREDIENTES 300 g de batatas (asadas) 500 ml de leche 25 g de maizena Azúcar (al gusto) Jengibre molido Canela molida Clavo molido ELABORACIÓN DE PUDING […]
07/11/2016
Mollejas en salsa

Mollejas en salsa «Bar Plata»

INGREDIENTES 3/4 kilo de mollejas de pollo, limpias y troceadas ½ cebolla cortada en brunoise 2 ajos Una rebanada de pan duro sin corteza ½ cucharadita […]
10/11/2016
Repapalos de bacalao

Repapalos de bacalao en amarillo

INGREDIENTES 200 g de miga de pan del día anterior 100 g de migas de bacalao desalado 4 huevos L 2 cucharaditas de perejil (una para […]
14/11/2016
Cuajada de galletas

Cuajada de galletas

INGREDIENTES 10 galletas Maria 100 g de azúcar Caramelo liquido 500 ml de leche 1 sobre de cuajada ELABORACIÓN DE CUAJADA DE GALLETAS Ponemos todos los […]