Repostería y panadería

29/07/2013

Magdalenas de fresas

INGREDIENTES Para 8 personas: 110 g de queso fresco para untar. 75 g de mantequilla a punto de pomada. 2 cucharaditas de levadura. 120 ml de […]
29/07/2013

Masa de 7 granos

INGREDIENTES 2 cucharadas de semillas de lino. 500 g de harina integral. 1/2 taza de trigo sarraceno. 300 ml de agua tibia. 1 cucharadita de sal. […]
29/07/2013

Masa con fermento chef

INGREDIENTES 1/2 kg de pata o fermento chef 1 kg de harina 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de azúcar 650 ml de agua tibia ELABORACIÓN […]
29/07/2013

Baten bread de molde

INGREDIENTES 450 g de masa batida de cheddar. ELABORACIÓN Untar un molde mediano con manteca y revolver la masa batida para desgasificar. Colocar la masa, a […]
29/07/2013

Tarta de piñones

INGREDIENTES Para 12 personas: 1 yema de huevo. 3 cucharadas de queso fresco para untar. 150 g de piñones. 500 ml de nata. 2 cucharadas de […]
29/07/2013

Bizcocho dos chocolates

INGREDIENTES Para 10 personas: 50 g de perlas de chocolate. 100 ml de nata. 275 g de mantequilla. 15 d de levadura. 150 ml de leche […]
29/07/2013

Masa batida de cheddar

INGREDIENTES Para 800 g de masa: 200 g de harina. 1 cucharada de azúcar. 1/2 cucharada de sal. 1/2 cucharada de levadura seca de panadería (puede […]