Nutrición y dietoterapia

08/07/2013

Conejo al horno

INGREDIENTES 1 conejo que no llegue al kilo 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento morrón 2-3 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 vaso de […]
08/07/2013

Brownies sin huevo

INGREDIENTES ¾ taza (90g) de harina de arroz 
½ de taza (70g) de xilitol 
(se puede reemplazar con otro edulcorante) ¼ cucharadita de goma xantan
a 2 […]
08/07/2013

Día 1: Dieta de la manzana

7:30 h. 1,1 kg más…finde infernal….esperemos que la manzana se encargue de los 2,3 kg pillados….resignación….para desayunar leche desnatada más infusión y tostada con queso desnatado.. […]
09/07/2013

Croquetas de gambas

INGREDIENTES 150 g de Maizena 1 l de leche 200 g de gambas picadas 2 huevos picados Sal, pimienta y nuez moscada (optativo) ELABORACIÓN Del litro […]
09/07/2013

Hornazo de Salamanca

INGREDIENTES Para la masa: 500 g de harina panificable sin gluten 2.5 g de sal 20 g de levadura prensada 25 g de aceite 250-300 g […]
09/07/2013

Albóndigas sin gluten

INGREDIENTES 100 g de carne de cerdo picada 100 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 ó 2 huevos […]
09/07/2013

Ajiaco de pollo

INGREDIENTES 8 jamoncitos de pollo 2 mazorcas de maíz cocido 2 patatas 2 cebollas 1 esqueleto de pollo 1 vaso de leche evaporada agua aceite de […]