05/01/2014
INGREDIENTES 200 g de arroz. 1 calabacín. 4 tomates. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 100 g de berberechos. 4 chipirones grandes. 4 […]
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- leche merengada
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07/01/2014
INGREDIENTES 250 g de arroz. 1 cebolla. 1 puerro. 1 pimiento rojo. 400 g de conejo. 4 tomates. Tomillo. Perejil. 4 pimientos de piquillo. 1 vaso […]
09/01/2014
INGREDIENTES 1/2 kg de arroz 1 1/2 l de caldo de verduras 12 huevos de codorniz 200 g de queso 150 g de habas peladas 2-3 zanahorias […]
15/01/2014
INGREDIENTES Arroz arbóreo (especial para risotto, aunque se puede utilizar como mal menor cualquier otro). Setas variadas (pueden ser secas para hidratar, setas en conserva, naturales,….) […]
03/02/2014
INGREDIENTES 200 g de foie de higado de pato 400 g de arroz bomba 120 g de cebolla roja 100 g de azúcar moreno 80 g […]
05/02/2014
INGREDIENTES 600 g de champiñones 200 g de arroz 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 esqueleto de pollo 4 huevos Agua Vinagre Aceite de oliva […]
05/02/2014
Esta receta está basada en el arroz tres delicias tradicional, pero sustituyendo el arroz por el trigo sarraceno. INGREDIENTES Trigo sarraceno Pimiento Cebolla Brotes de soja […]
06/02/2014
INGREDIENTES Queso curado de oveja Risotto carnaroli italiano (300 g) Espárragos Leche entera Aceite de oliva Sal Tocino 2 limones Carne de calamar Salsa de tinta […]
06/02/2014
INGREDIENTES 250 g de arroz blanco cocido 2 latas de atún en escabeche 1 brik de tomate frito 1 brik de nata liquida pequeño 2 tomates 1 bola de mozzarella 1 paquete de queso rallado […]
