03/03/2015

Arroz integral con verduritas y pollo

INGREDIENTES 300 g de arroz integral 1/2 litro de caldo de verduras 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate […]
06/03/2015
dos arroces

Dos arroces

INGREDIENTES Para el arroz integral: 100 g de setas 1 tomate 1 o 2 salchichas Arroz integral (1 taza de café por persona) Agua (2 tazas […]
15/03/2015
arroz curry pollo setas

Arroz al curry con pollo y setas

Esta receta es para aprovechar restos de pollo que nos hayan sobrado de otros platos o comidas. INGREDIENTES 5 tazas de arroz basmati 200 g de […]
22/03/2015
arroz costillejas

Arroz con costillejas

INGREDIENTES 400 g de arroz 800 ml de caldo de carne 400 g de costillejas de cerdo Pimiento verde y rojo en tiras 200 g de […]
06/04/2015
arroz meloso rabo toro trufa

Arroz meloso con rabo de toro y trufa

INGREDIENTES 3 trozos de rabo de toro 4 tazas de arroz arbóreo 1 zanahoria 1 puerro 1 trufa negra 1 par de chalotas Aceite de oliva […]
14/04/2015
cous cous sofrito chorizo

Cous cous sofrito con chorizo

INGREDIENTES 4 tazas de cous cous precocido 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 puerro Unos ajetes tiernos 1 chorizo Un puñado de piñones 1 nuez […]
22/04/2015
arroz meloso perretxicos jamón

Arroz meloso con perretxicos y jamón

INGREDIENTES 300 g de arroz arborio 1 cebolleta grande 1 diente de ajo 50 g de perretxicos (o cualquier otra seta comestible) Jamón Caldo de jamón […]
23/04/2015
arroz bogavante cigalas

Arroz con bogavante y cigalas

INGREDIENTES Bogavante (1 pieza cada 2 personas) 20 Cigalas Cebolla grande 200 ml de tomate natural rallado Azafrán en hebras Pimentón de Vera picante (la punta […]
27/04/2015
arroz verduras

Arroz de verduras

INGREDIENTES 400 g de arroz amarillo o blanco 1 l de caldo de verduras 1/2 berenjena 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 zanahoria Aceite de oliva Sal […]