repostería

12/01/2014

Tarta de castañas y chocolate

INGREDIENTES 300 g de castañas Suficiente cantidad de leche para cocer las castañas, que queden cubiertas por ella ½ tableta de chocolate a la taza 100 […]
28/01/2014

Tarta de manzana «de sobras»

Esta tarta es el claro ejemplo que con un puñado de ingredientes se puede reinventar una receta y aprovechar otros ingredientes que tengamos por casa. La […]
03/02/2014

Galletas de canela

INGREDIENTES 100 g de almendras 200 g de harina de trigo 80 g de azúcar glasé 175 g de mantequilla 1 pizca de sal yodada 50 […]
03/02/2014

Tarta de queso con cuajada al toque de moka

INGREDIENTES 18 – 20 galletas tipo María 1/2 litro de leche entera 1/2 litro de nata 90 g de mantequilla a temperatura ambiente 5 – 6 […]
06/02/2014

Tiras de bizcocho al vino

INGREDIENTES 200 ml de vino tempranillo 2 sobres de especias para Glühwein (vino dulce especiado) 100 g de chocolate negro 250 g de mantequilla 200 g […]
06/02/2014

Pastel de roscón de reyes

INGREDIENTES 400 g de roscón de reyes (sin relleno) 3 huevos 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 y 1 / 2 […]
07/02/2014

Pudin de polvorones

INGREDIENTES Una base de bizcocho genovés 300 g de de azucar glas 8 polvorones 1 l de nata para montar 3 hojas de gelatina Un chorrito […]
07/02/2014

Galletas de turrón

INGREDIENTES 100  g de mantequilla 50 g de azúcar 200 g de turrón de Jijona 1 huevo 250 g de harina ELABORACIÓN Trituramos el turrón con […]
07/02/2014

Bizcocho con agua de azahar

INGREDIENTES 1 yogur natural Una medida del yogur de aceite de girasol Una medida y media de azúcar 2 huevos 4 medidas de harina de reposteria Un buen chorro de agua de azahar Medio sobre de levadura química en polvo […]