repostería

14/02/2014

Tarta de nata y fresas

INGREDIENTES Para el relleno: 120 g de azúcar 500 g de nata muy fría 1 tarrina de queso Philadelphia o similar Galletas napolitanas 200 g de […]
16/02/2014

Tarta Red bullir Velvet

INGREDIENTES Para el bizcocho: 250 g de harina 250 g de azúcar 1 cucharadita de cacao en polvo 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura […]
17/02/2014

Almendrados (Otra versión)

INGREDIENTES 175 g de mantequilla 125 g de azúcar 8 yemas de huevo 200 g de almendra molida 9 cucharadas de licor de almendra 500 g […]
17/02/2014

Beignets de Nueva Orleans

INGREDIENTES 1 y 1/2 tazas de harina 1/2 taza de azúcar glass 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 1/2 taza de leche […]
18/02/2014

Bizcocho de batata

INGREDIENTES 1 batata que pese unos 650 g 3 huevos 1 taza de azúcar morena 1 taza de coco rallado 1 taza (de 250 ml) de […]
18/02/2014

Buñuelos de viento (Versión 3)

INGREDIENTES 125 ml de leche 50 g de mantequilla 4 cucharadas  de agua 1 cucharada de anís dulce 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de sal […]
18/02/2014

Tarta de queso «chococorange»

INGREDIENTES 1 masa quebrada (adquirida hecha industrial) 1 sobre de preparado de flan 1/2 l de leche 1 tarrina de queso Colorante amarillo alimentario 5 cucharadas […]
19/02/2014

Chiacchere de carnaval

INGREDIENTES 500 g de harina de trigo 100 g de azúcar 50 g de mantequilla 3 huevos 1 sobre de azúcar avainillado 1 vasito de licor […]
19/02/2014

Frappe de carnaval

INGREDIENTES 275 g de harina de trigo 30 g de azúcar 2 huevos 85 g de mantequilla o margarina 50 ml de brandy Aceite de girasol […]