01/06/2013
INGREDIENTES Para el Mouse interior 250 grs. de cobertura de chocolate negro (perlas zahor) 250 grs. de leche 200 grs. de nata Una base de bizcocho […]
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01/06/2013
INGREDIENTES Una sepia Una cebolla 3 dientes Una guindilla Aceite de oliva Sal Vino blanco Nuez moscada Pimienta negra ELABORACIÓN Haremos un puré de cebolla: echaremos […]
01/06/2013
INGREDIENTES: Queso mozarella en taco 2 tomates Albahaca u orégano Aceite de oliva aromatizado con orégano Nueces Para adornar unos filetes de anchoa y aceitunas negras. […]
01/06/2013
INGREDIENTES Manzanas golden según las que queramos hacer 1 huevo 40 gramos de mantequilla 25 gramos de pasas Caramelo líquido 4 cucharadas soperas de azúcar 15 […]
01/06/2013
INGREDIENTES Un pollo cortado en octavos Una cebolla 2 vasos de sidra Un racimo grande de uva negra Una cucharadita de maicena Una ramita de canela […]
01/06/2013
INGREDIENTES 1 sobre de gelatina de fresa y un poquito 100 grs. de queso Philadelphia 300 grs. de nata para montar Mermelada de fresa 8 bizcochos […]
01/06/2013
INGREDIENTES 1 Kg. de calabacines Una cebolla Una cucharadita de pan rallado Una cucharada de queso parmesano rallado 60 grs. de mozarella en barra Una cucharada […]
01/06/2013
INGREDIENTES 8 trozos de bacalao (unos 700 grs.) 1 tacita grande de aceite de 1º ½ de 0,4ª 4 dientes de ajo 1 guindilla seca ELABORACIÓN […]
01/06/2013
INGREDIENTES 1 litro de leche 150 grs. de nueces peladas 100 grs. de azúcar Una rama de canela 1 dl. de nata Un puñado de almendras […]
