04/07/2013

Cazuela de merluza

INGREDIENTES:  4 rodajas de merluza 12 mejillones 4 tomates triturados ó tomate frito Un pimiento rojo 4 cucharadas de vino blanco ½ cebolla Aceite 1 cucharada […]
04/07/2013

Mousse de almendra

INGREDIENTES: 6 huevos ½ litro de leche una cucharada de maizena 100 g de azúcar. 100 g de almendras tostadas Un vaso de nata montada (medida= […]
04/07/2013

Papas al infierno

INGREDIENTES: ½ kg de papas Pimenton de la vera picante Aceite de Oliva Sal ELABORACIÓN: Partimos las papas en rodajitas gruesas con la piel bien limpita […]
04/07/2013

Codornices estofadas

INGREDIENTES: 4 codornices. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. Nuez moscada. Sal. ELABORACIÓN: En una cazuelita de barro y en crudo ponemos un chorro de aceite […]
04/07/2013

Tiramisú casero

INGREDIENTES: 4 huevos. 2 tarrinas de mascarpone (queso) de 250gr. 3 tarrinas de queso crema. Bizcochos de soletilla (el numero depende del tamaño del molde) Vino […]
04/07/2013

Sukiyaki

INGREDIENTES 200 g de fideos de arroz 600 g de lomo o solomillo de cerdo 6 cebolletas medianas 500 g de tofu o seitán 125 g […]
04/07/2013

Tarta de cuajada

INGREDIENTES 6 Cuajadas 250 g de azúcar 100 g de mantequilla 150 g de harina 4 huevos Ralladura de 1 limón 1 cucharadita de canela Esencia […]