Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Papas al infierno
04/07/2013
Tiramisú casero
04/07/2013

INGREDIENTES:

  • 4 codornices.
  • 1 cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • Nuez moscada.
  • Sal.

ELABORACIÓN:

  • En una cazuelita de barro y en crudo ponemos un chorro de aceite de oliva, las codonices,1 cebolla partidita finamente, perejil, ajo, pizca de nuez moscada y sal, tapamos a fuego lento.
  • A media cocción le añadimos un vasito de vinito blanco y un poquito de agua caliente y vinagre.
  • Cuando estén las codornices  (30-45 min) se colocan en una fuente de servir.
  • La salsa la batimos  con la batidora y y la pasamos por el chino, sirviéndola en salsera aparte o sobre las codornices.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: