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08/08/2014

Muffins de bacon con datiles

INGREDIENTES 100 g de harina 40 g de mantequilla en pomada 2 huevos 30 ml de leche 16 g de levadura en polvo 150 g de […]
09/08/2014

Croquetas de calabacin y maíz

INGREDIENTES 2 tazas (250 g) de harina 1 cucharada de levadura química en polvo ½ cucharadita de comino ½ taza (110 g) de azúcar ½ cucharadita […]
22/08/2014

Latkes de calabacín y queso feta

INGREDIENTES 1 taza de papas peladas y ralladas 75 g de queso feta en grumos 1 taza de calabacin rallado 1 taza de zanahoria rallada 1 […]
26/08/2014

Tapas calientes paquetitos sorpresa

INGREDIENTES 2 planchas de masa quebrada 1 morcilla Un par de setas grandes Queso (cremoso, tipo gouda o del estilo) Sobrasada 6 huevos de codorniz 1 […]
27/08/2014

Croquetas de camembert con compota de tomate

INGREDIENTES 200 g de azúcar El zumo de un limón 1 queso camembert Harina 2 huevos Pan rallado Aceite para freír   ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE […]
02/09/2014

Burekas

INGREDIENTES Para la masa: ½ kg de harina 200 g de manteca 50 g de semolín 1 cucharadita de sal a gusto Para el relleno: ¼ […]
03/09/2014

Blintzes de verduras

INGREDIENTES Para la masa: 2 huevos 3 tazas de leche 2 tazas de harina Una pizca de sal 1 cucharadita de aceite Para el relleno: 2 […]
19/09/2014

Croquetas de gallina y jamón

INGREDIENTES 150 g de maicena 1 litro de leche 1/4 de gallina y 20 g de jamón serrano (cocido, de haber hecho un caldo) Una cucharadita […]
30/09/2014

Mousse de faisán en hojaldre

INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre (se puede hacer por uno mismo, recetas en la web o adquirirlas como es el caso) 1 tarro de mousse de […]