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12/02/2014

Rollitos crujientes de salmón

INGREDIENTES 1 paquete de pasta brick 1 yema de huevo Para el relleno: 100 g de cebolla 100 g de zanahorias peladas 500 g de agua […]
26/02/2014

Panizas

INGREDIENTES 250 g de harina de garbanzo Medio litro de agua Sal ELABORACIÓN Vertemos en una cacerola agua con una pizca de sal. Cuando rompa a […]
07/03/2014

Torrijas de arroz y guisantes

INGREDIENTES 1 taza de arroz 1 lata de guisantes Sal Orégano 2 huevos Harina leudante ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE ARROZ Y GUISANTES Se cocina el arroz o […]
12/03/2014

Empanadillas argentinas

INGREDIENTES 125 g de lomo de ternera 1 cebolla 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 2 huevos 10 aceitunas (sin hueso) 1 diente de ajo Huevo batido […]
13/03/2014

Gofres salados de patatas, tomate y aceitunas

INGREDIENTES 3 patatas medianas (o 350 g de puré de patatas) 350 g de harina 1 cucharadita de levadura química en polvo 50 g de queso […]
17/03/2014

Empanada gallega de atún

INGREDIENTES Ingredientes para la masa: Medio kilo de harina Un sobre de levadura Royal 175 ml de agua Una copita de vino blanco Sal y azúcar […]
19/03/2014

Croquetas de pollo asado y chorizo al queso

INGREDIENTES Restos de pollo asado (2 muslos y 2 contramuslos) 1 punta de chorizo 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 l de leche 200 ml de […]
31/03/2014

Empanadillas de patatas, aceitunas y anchoas

INGREDIENTES 16 obleas para empanadillas 2 patatas 12 aceitunas verdes (sin hueso) 12 aceitunas negras (sin hueso) 6 filetes de anchoa (en aceite) 2 cebolletas 125 […]
04/04/2014

Buñuelos de cocido

INGREDIENTES 400 g de carne del cocido/puchero 100 g de harina 10 g de levadura 3 limones 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo […]