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15/07/2013

Empanada argentina

INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de aceitunas verdes 1/2 cucharadita de azúcar 250 g de carne picada 1 cebolla 1/2 […]
17/07/2013

Tarte flambée

INGREDIENTES 1/4 de dado (10 g) de levadura fresca 250 g de harina de trigo Sal yodofluorada Media cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de […]
17/07/2013

Crepes a la normanda

INGREDIENTES 1 dl de agua 1 cebollino 200 g de gamba fresca 150 g de harina 2 huevos 4 dl de leche Pimienta 60 g de […]
19/07/2013

Pasteles rellenos de queso y frutos secos

INGREDIENTES 8 láminas de masa filo comprada 30 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de leche 300 g de espinacas cocidas y bien escurridas 75 g de frutos secos Sal Pimienta ELABORACIÓN […]
01/10/2013

Buñuelos de lechuga

INGREDIENTES Las hojas más verdes de una lechuga fresca 1 huevo 3 cucharadas de harina 1 diente de ajo Perejil Sal 1 cucharadita de levadura en […]
03/10/2013

Blooming Onion

INGREDIENTES 1 cebolla. Para el rebozado: 3 cucharadas de maicena. 5 cucharadas de harina. Pimienta. Ajo en polvo. Sal. Cerveza. 1 cucharada de pimentón. Orégano. Comino. […]
03/10/2013

Mini pizzas de gambas

INGREDIENTES 5 rebanadas de pan de molde 16 gambas cocidas 4 cucharadas de tomates 50 g de queso para untar 1 cebolleta Orégano o cualquier especia […]
03/10/2013

Paquetitos brick rellenos de langostinos

INGREDIENTES Un calabacín 200 g de langostinos cocidos Chaca (sucedáneo de cangrejo) en hilos (lo hacemos cogiendo un rollito y girándolo entre las dos manos) Mayonesa, […]
04/10/2013

Empanadillas de roquefort y nuez

INGREDIENTES 1 paquete de masa preparada para tartaletas o empanadillas. Para el relleno: 150 g de queso tierno. 150 g de queso azul. 1 cucharada de […]