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Tapas calientes paquetitos sorpresa
26/08/2014
Charoset
27/08/2014

INGREDIENTES

  • 200 g de azúcar
  • El zumo de un limón
  • 1 queso camembert
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

 

Croquetas de camembert con compota de tomate

ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE CAMEMBERT CON COMPOTA DE TOMATE

  • Cortar el queso en cuñas de medio cm. y meter en el congelador.
  • Pelar y despepitar los tomates, y después cortar en dados. Saltear el tomate y añadir el azúcar para hacer una mermelada. Mirar que no se queme y añadir el zumo de limón.
  • Empanar el queso con harina, huevo y pan rallado y freír en aceite caliente. Acompañar de la compota.

 

Imagen: Recetas de mi pueblo y más

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