Cocina internacional

01/06/2013

Fideos y pastas

Pasta Wan tun o wanton La pasta Wan tun o wanton es una pasta fresca hecha con trigo y huevo y que se utiliza mucho en […]
01/06/2013

Frutas

Tamarindo Se emplea en la cocina india sobre todo como condimento. El sabor recuerda a las ciruelas un poco verdes. Leche de coco No es el […]
01/06/2013

Setas

Seta Shiitake La seta shiitake es un hongo originario de Asia Oriental. En esta zona se ha cultivado desde hace siglos, pero en la actualidad se cultiva […]
01/06/2013

Ensalada tabulé (Thermomix)

Ingredientes principales Para el Cus cus:  300 g de cus cus precocido  1 cucharadita de sal  30 g de aceite  600 g de agua Para las […]
01/06/2013

Risotto forno de melón con jamón

INGREDIENTES   300.-  Gramos de arroz 1.-  Melón pequeño (o un trozo) 1.-  Cebolla pequeña de las rojas 1.-  Decilitro de nata liquida 6.-  Cucharadas de mantequilla […]
01/06/2013

Arroz Yakimeshi

Ingrediente principal: Arroz.    Ambiente: A diario.    Tiempo: Medio.    Dificultad:Baja. Ingredientes principales: 350 g de Arroz de jazmín (arroz largo). 1 zanahoria. 1/2 puerro. […]
01/06/2013

Salsa de tahini

Ingrediente principal: Verdura y hortaliza.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 2 dientes de ajo. Sal. 1/3 taza de jugo de limón. 1/2 taza […]