17/07/2013
INGREDIENTES 2 kg de pescado variado: rape, congrio,… a elegir. 200 g de galeras y cigalas. 1 cebolla grande. 400 g de tomates. 3 dl de […]
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- leche merengada
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17/07/2013
INGREDIENTES 10 g de levadura fresca 1 pizca de azúcar 250 g de harina Sal yodada 2 cucharadas de aceite de oliva 200 g de nata […]
17/07/2013
INGREDIENTES 60 g de azúcar 1 cucharadita de canela molida 375 g de harina de fuerza 5 huevos 1 sobre de levadura en polvo 150 g […]
17/07/2013
INGREDIENTES 1/4 de dado (10 g) de levadura fresca 250 g de harina de trigo Sal yodofluorada Media cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de […]
17/07/2013
INGREDIENTES 120 g de azúcar 70 g de mantequilla 1 kg de manzanas 1 masa de hojaldre ELABORACIÓN Poner a fuego medio un molde de hornear […]
17/07/2013
INGREDIENTES 65 g de chocolate de Ambanja con pimienta rosa (72%) (si no lo encontramos podemos utilizar chocolate negro 70%). 65 g de mantequilla 2 huevos […]
17/07/2013
INGREDIENTES 2 kg de carne magra de buey, preferiblemente del espinazo y cortada en cuadrados. 1 hueso de ternera. 1 corteza de cerdo fresca. 150 g […]
17/07/2013
INGREDIENTES ¾ kg de pimientos verdes o rojos ¾ kg de berenjena ¾ kg de tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo Pimienta Sal Aceite de […]
17/07/2013
INGREDIENTES 180 g de mantequilla 300 g de harina de trigo 1 cucharadita rasa de levadura química Sal yodada Grasa para el molde 500 g de […]
